Vinarija Knežević jedna je od novih vinskih adresa koja privlači pažnju ljubitelja vina. Iako je relativno mlada na tržištu, po svemu što se može videti – od ambiciozno zamišljenog prostora do prvih etiketa koje su već stigle do potrošača – ova vinarija ima potencijal da vrlo brzo postane važan deo turističke i vinske ponude Sremskih Karlovaca.
Sremski Karlovci poslednjih godina dobijaju sve više sadržaja namenjenih vinskim putnicima, a ova vinarija uklapa se upravo u taj trend modernih vinarija koje ne nude samo vino, već i doživljaj mesta, arhitekture i lokalne vinske kulture.
Prve etikete već na tržištu
Vinarija Knežević svoj portfolio razvija kroz tri jasno definisane linije vina, koje prate različite stilove i nivoe kompleksnosti.
Prvu čine sortna vina, u okviru kojih su za sada predstavljeni Grašac i Tamjanika. Reč je o vinima koja na autentičan način predstavljaju karakter sorti i potencijal fruškogorskog vinogorja.
Drugu liniju čini kolekcija 321, posvećena mestu na kojem vina nastaju. Broj 321 označava nadmorsku visinu od 321 metar, na kojoj se nalazi vinarija i njeni vinogradi. U ovoj kolekciji nalaze se kupaže, odnosno vina nastala pažljivo osmišljenim spajanjem različitih sorti, sa ciljem postizanja složenijeg i prepoznatljivog stila.
Treću, premium liniju, predstavljaju vina koja se trenutno nalaze u fazi odležavanja i tek se očekuje njihov izlazak na tržište. Ona će zaokružiti ponudu vinarije i predstavljati njen najviši kvalitativni rang.
Posebnu težinu celokupnom projektu daje tim koji stoji iza vina. Za vinograde i proizvodnju zaduženi su Siniša Ostojić i Tatjana Đuričić, stručnjaci sa bogatim iskustvom u domaćem vinarstvu. Njihovo znanje i dosadašnji rezultati predstavljaju snažan temelj na kojem Vinarija Knežević gradi svoj vinski identitet, zbog čega se s razlogom očekuje da će vina ove vinarije zauzeti zapaženo mesto na srpskoj vinskoj sceni.
Nova tačka na vinskoj mapi Karlovaca
Za ljubitelje vinskog turizma posebno je zanimljivo to što se vinarija nalazi u gradu koji već ima snažnu vinsku tradiciju, ali i sve veći broj posetilaca koji traže autentična iskustva. Ako nastavi tempom kojim je započela, Vinarija Knežević bi vrlo brzo mogla da postane jedna od nezaobilaznih stanica na vinskoj ruti kroz Sremske Karlovce i Frušku goru.
U svakom slučaju, prvi utisak je da Sremski Karlovci dobijaju još jednu ozbiljno osmišljenu vinsku priču – a ljubitelji vina još jedno mesto koje vredi posetiti.